Bienvenue à La Galotière
Niché au creux d’un vallon du Pays-d’Auge, dans le département de l’Orne, depuis 1963 le domaine de la Galotière transforme la pomme et la poire en véritables produits d’exception.
Jean-Luc et Nathalie Olivier vous accueillent toute l’année, pour vous faire découvrir leurs produits possédant pour la plupart d’entre eux une AOP ou une AOC et issus de l’agriculture biologique.
La Galotière Fête ses 60 ans
Le 23 décembre 1963, Claude et Janine Olivier, accompagnés de leurs deux filles posaient leur valise à la Galotière. C’est ainsi que commençait l’histoire de la famille Olivier et de leurs enfants.
Cet hiver 2023, cela fera 60 ans, 3 générations et quelques pommiers plus tard que le domaine familial de La Galotière s’attache à vous proposer des produits cidricoles de qualité. Issus de l’agriculture biologique, en plein cœur du Pays d’Auge.
A cette occasion, nous souhaitons vous inviter à venir découvrir l’histoire du domaine de La Galotière, depuis l’installation de Claude et Janine Olivier en 1963 jusqu’à aujourd’hui. A travers une exposition organisée par Juliette et Janine Olivier.
Une porte ouverte Hivernale aura lieu le samedi 16 et le dimanche 17 décembre au domaine de La Galotière. A partir de 11h, Cidre chaud, visite de cave, dégustations et pleins de surprises seront au programme.
Le Domaine
Ce domaine s’étend sur 45 hectares de verger hautes et basses tiges, dont 43 ha de pommiers et 2 ha de poiriers. La production des 50 variétés de pommes Normandes et du Pays-d’Auge et 10 variétés de poires sont en totalité transformées sur l’exploitation, soit entre 150 à 300 tonnes par an.
L’exploitation est aujourd’hui dirigée par Jean-Luc et Nathalie Olivier, aidé de leur 4 salariés.
Le Domaine de la Galotière est l’un des seuls domaines à pouvoir proposer des calvados biologiques vieux de plus de dix ans car il est certifié agriculture biologique depuis l’an 2000.
Il est également spécialisé dans les cidres et poirés haut de gamme, comme la cuvée Prestige millésimée. Mais aussi la cuvée Elixcidre élaborée comme un vin en méthode traditionnelle.
Notre gamme
VENTE DIRECTE
La boutique est à votre disposition dans le domaine. En y venant vous pourrez sentir la bonne odeur de pomme qui embaume le point de vente. Le point de vente est ouvert toute l’année, 9h – 12h30 et 14h – 18h ; sauf le dimanche.
Portes ouvertes
La Galotière ouvre ses portes tous les ans, le premier dimanche d’Août. Lors de cette journée, Jean-Luc vous fait visiter les vergers en tracteur, les caves et la distillerie. Un marché artisanal est organisé. Vous pouvez vous restaurer
sur place, sur réservation.
Agriculture Biologique
Notre exploitation conserve son mode de production familiale, tout en respectant le sol, la nature et le fruit. En conversion depuis 1997, l’exploitation est certifiée en agriculture Biologique depuis l’an 2000 ; pour la plus grande satisfaction des visiteurs.
gîtes
À proximité de la ferme cidricole et élevage de bovins, ces gîtes confortables du XVIIIème restaurés dans le style du pays ont gardé intérieurement leur typicité pour le plus grand plaisir de ses hôtes.
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